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諸暨冬至吃什麼傳統食物 諸暨冬至一般會吃什麼傳統食物

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諸暨冬至吃什麼傳統食物 諸暨冬至一般會吃什麼傳統食物

1、諸暨冬至吃的東西其實和北方很大的差別,比如説在北方的時候一般都會吃一些水餃,還會吃一些雞肉,但是在諸暨他們在冬至那一天會吃一些湯圓兒,而且他們還會吃一些湯圓,面就是用湯圓煮出來的一些麪條,還有一些雞湯和一些鴨湯,還有一些羊湯。

2、冬至是一個內容豐富的節日,據傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的説法,俗稱“添歲”。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

3、冬至經過數千年發展,形成了獨特的節令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節食品。曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多,如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。

Tags:諸暨 冬至