如何快速清洗小龍蝦 快速清洗小龍蝦的方法

1、將小龍蝦放入加醋的水中浸泡1到2個小時，泡好了之後將小龍蝦取出來用清水沖洗，一邊沖洗一遍用刷子刷洗小龍蝦，尤其是小龍蝦的腹部，要一直洗到能夠看到小龍蝦腹部青色的肉為止，清洗好之後將蝦線抽掉就可以烹飪小龍蝦了。

2、做小龍蝦的時候可以在小龍蝦背部劃一道口子，方便入味。