姜放冰箱裏保存好還是放冰箱外保存好 姜如何保存

1、姜直接放在不沾水的陰涼地方保存即可，避免姜發芽。

2、如果經常有切過的生薑，最好的辦法是將生薑切成一小塊一小塊的，然後又買來的保鮮膜將每小塊生薑包起來，然後放在冷凍箱裏，不能跟有異味的食物放在一起，不然會使生薑變味。

3、如果是沒有切過的生薑，你可以用普通的紙把它包起來，然後放在冰箱的冷凍層裏。

4、生薑不易保存，容易出現黴變，放在冰箱裏會變成流質的。因此保存生薑温度不能過高，也不能過熱，兩者出現一個都會不利於生薑的保存，可以通過放入食鹽中保存，也可以曬乾保存，用塑料薄膜保存都是不錯的選擇。