生薑可以放冰箱嗎 生薑怎麼保存

1、生薑可以放在冰箱保鮮裏，但是絕對不能冷凍，因為生薑在零下時會凍壞，凍壞後就腐爛了。

2、可以放在冷凍櫃保鮮很長時間放前先清洗乾淨然後分割成小塊用保鮮膜包好到時直接取用。

3、生薑用刀切成片，用塑料袋包好，放在冰箱的冷凍室櫃中，等吃時拿出來，和新鮮生薑一樣。

4、生薑放冰箱裏太久了也容易發黴變質的，建議用衞生紙把生薑包裹上幾層能提高几倍保鮮時間，衞生紙能吸附濕氣，千萬不能用塑料袋包裝後放冰箱。