綠茶如何分辨好壞 簡單分辨綠茶的好壞的方法

1、看色澤。好的綠茶翠綠或者黃色，油潤有光澤；而劣質的色澤灰暗、深褐。這跟少女的皮膚和老太婆的皮膚的區別是一樣的。

2、摸外形。綠茶形狀雖然多樣，但好的一定是外形挺直均整，白毫顯露，摸上去是很完整緊實，如果摸着條索鬆散，葉表粗糙、輕飄的，就不可能是品質好的綠茶。

3、聞香氣。好的綠茶都帶清香，或豆奶香，或蘭花香，劣質的則雜有不明氣味，或者香氣淡而易散。

4、賞茶湯。茶湯清澈、明亮的必是好茶，相反，渾濁暗淡的就是劣質的。

5、品滋味。品質好的綠茶也會有輕微的苦澀，但是喝過之後會馬上有一種甘鮮的回味，口舌生津。劣質的則會淡而無味，而且澀口。

6、看葉底。葉底就是茶渣，葉底有光澤、彈性好，且茶葉整齊少碎屑的必是好綠茶；而葉底起泡有黑焦，茶葉細碎，用手捏感覺生硬的通通是不好的。