麪包發黴的條件 麪包發黴的條件如下

1、麪包的發黴條件主要是水份和温度，而且水份越多，温度越高，黴菌生長的就越快。

2、在生活中，我們經常會發現麪包放置一段時間後就會發黴，長出黑色或是藍綠色的斑點。還有一個發現就是，將相同的麪包放置在不同的環境中，兩者發黴的速度也不一樣。

3、為了探究麪包的發黴條件，我們可以做一個小實驗。實驗過程中發現，放置在相對潮濕環境中的麪包，要比放置在乾燥環境中的麪包，發黴的速度要快，放置在袋子中密封的麪包的發黴速度要遠遠低於暴露在空氣中的麪包，放置在冰箱冷藏室內密封的麪包並沒有發黴的跡象。

4、由此，我們得知，只有在適宜的條件下，麪包才能發黴。因此，如果我們想長時間的保存麪包，只要破壞麪包的發黴條件就可以了。在保存麪包時，我們可以將麪包密封放在冰箱內冷藏並保持乾燥。