1、山楂
山楂中獨有的山楂酸，可以有效對抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖上升，能夠增加肝糖原的儲備，保證血糖穩定。山楂中的鈣元素和胡蘿蔔素也對促進糖代謝非常有幫助。山楂中還含有檸檬酸等營養物質，可以促進血液循環，從而對於預防各種心腦血管很有益。
2、草莓
草莓熱量較低，不會增加胰腺的負擔，因此是糖尿病患者的理想水果之一。此外，草莓富含維生素和礦物質，且極易被人體吸收，能輔助降血糖。草莓所含的膳食纖維和果膠能潤腸通便，降低血壓和膽固醇。草莓中的胡蘿蔔素能轉化為維生素A，有養肝明目的作用，並能預防糖尿病引起的眼病變。草莓含有的豐富維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合。值得注意的是，草莓中含有的草酸鈣過多，因此，尿路結石患者不宜多吃。
3、柚子
柚子的升糖指數為25，可以説是升糖速度非常慢的水果。柚子具有促進消化、消除水腫的作用，柚子含有胰島素成分，可以起到保護心血管，維持血糖正常值的作用。柚子中的柚苷和鉻元素，都可以增強胰島素的敏感性。柚子中的維生素C含量和鉀元素含量也比較豐富，常吃可以預防常見的併發症。
4、牛油果
牛油果又稱鱷梨、酪梨等，果肉細膩柔軟，不含糖分，嚐起來沒有甜味，升糖較慢，適合糖尿病患者食用。牛油果含有單不飽和脂肪酸，它可以幫助2型糖尿病患者更有效地控制血糖。但需要注意的是牛油果脂肪含量高，按營養成分劃分屬於油脂類作物，而不是水果。但由於牛油果中的油脂是對人體非常有好處的不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，有利於血脂的控制。牛油果還含有11種維生素，14種氨基酸，並富含蛋白質、鈣、鐵、鉀、鎂等礦物質，以及豐富的膳食纖維。每天適量吃牛油果能夠有效降低血液中膽固醇含量，預防各種心血管疾病。
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