蚯蚓的功效與作用 蚯蚓好處有哪些

1、蚯蚓作為食品富含蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質、維生素和微量元素等。其中蛋白質含量、脂肪含量、碳水化合物分別佔其乾重的53.5%~65.1%，4.4%~17.38%，11%~17.4%。

2、體內含有地龍素、地龍解毒素、黃嘌呤、抗組織胺等多種特有的藥用成分。