蚯蚓怎麼吃 蚯蚓的功效

1、冬瓜500克、蚯蚓15克、大蒜一頭、葱白一段、胡椒粉5克、豆豉15克。

2、把蚯蚓放入鍋中小火炒一下，然後碾成細末放碗裏待用。

3、冬瓜去皮洗淨切成塊，大蒜輾成蒜泥。砂鍋內加高湯，放入冬瓜，蒜泥，豆豉，大夥煮沸後加入蚯蚓末，改小火燜半小時。半小時冬瓜煮熟後加入適量的鹽，醬油，散上葱花便可。

4、清熱，平肝，止喘，通絡。治高熱狂躁，驚風抽搐，風熱頭痛，目赤，中風半身不遂，喘息，喉痺，關節疼痛，齒衄，小便不通，瘰癧。痄腮，瘡瘍。