1、將荔枝處理後用開水燙一下。
2、燙好之後均勻的放到竹框裏,再放到太陽下暴曬。
3、荔枝到達7-8分熟的時候將其聚攏,然後用麻袋蓋住2-3天,回潮後繼續放在太陽下曬。
4、將荔枝曬到8-9分熟時,用噴壺向荔枝噴射少量水分,再曬2-3天。