網紅餅的精選

1、先熬製酒釀湯，之後加入到麪粉中和麪，壓成餅狀，切塊，在鍋中煎熟，出鍋即食。2、面發酵，在鍋中炒制祕製醬汁，之後將麪粉攤成薄餅，抹上醬汁，一道正宗的醬香餅就出爐了。3、先炒制芝麻糊，加上白糖...

1、創鑑月餅2、瑞豐月餅3、思味王月餅4、麥禾月餅5、傑霜月餅6、想起你月餅7、稼懷月餅8、萬鑫山月餅9、贊磊月餅10、高生源月餅11、涉渡月餅12、永德月餅13、中蜂月餅14、美雅月餅15...

1、將紅薯去皮洗淨切成小塊放入盤中放蒸鍋中蒸熟。2、趁熱將紅薯壓成紅薯泥。3、趁熱倒入糯米粉用勺子拌勻，紅薯趁熱和糯米粉混合會使紅薯麪糰更光滑，成品易成型，不過涼了也沒關係，一樣可...

1、食材：黃油250克，紅糖200克，全蛋2個，低粉650克，杏仁片120克，核桃仁適量。2、紅糖入攪拌機粉碎成末，與軟化好的黃油一起拌勻。3、分次加入蛋液，打發均勻，低粉過篩。4、篩入低粉粗拌，加入杏仁片，...

1、做法：首先把朝天椒和青葱洗淨後切碎；然後把月餅切成三四釐米的厚片；接着普通的榨菜切碎，再把將月餅片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一個大碗中；最後依據個人口味添加適量的味精、醋、香油...

1、首先用温水和麪，加水少量酵母粉攪拌和成麪糰。2、然後紅砂糖裏面加點麪粉，攪拌均勻即可。3、最後先把面拽成小點的劑子，擀成薄點的圓餅，把紅糖放入圓餅中間捏成包子，再壓成糖餅，倒油，放入...

1、首先準備好中筋麪粉300克、雞蛋50克、酵母4克、水110克、玉米油20克、紅糖80克、麪粉30克，用温水和麪，加水少量酵母粉攪拌和成麪糰。2、紅砂糖裏面加點麪粉，攪拌均勻即可。3、先把面拽...

1、準備食材：黃油15g；糖粉15g；低粉（中粉）100g；水（牛奶）55g；低粉50g；熟鹹蛋黃5-7個；黃油25g。2、鹹蛋黃洗掉蛋黃表層薄膜用檸檬汁淋了下，然後180度烘烤5-10分鐘。成品鹹蛋黃需要浸油。3、水油皮用的...

1、將紅薯洗淨，對半切或是切成三大塊﹐然後用高壓鍋蒸熟﹐一般需要10-15分鐘。2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裏﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐麪粉﹐最後加入雞蛋。3、攪均勻後﹐揉成丸子﹐在切...

1、紅豆用清水浸泡一夜；2、用水煮爛備用；3、加入糖攪拌均勻；4、麪粉放入碗中，加入1g酵母粉；5、加入5g白糖，加入100g清水揉成麪糰醒發1小時；6、把醒發好的揉成麪糰，切成小塊；7、用擀麪杖擀成小圓...

1、紅小豆入高壓鍋煮熟。2、趁熱放入白糖，碾成豆餡。3、用温水把發酵粉化開，倒入麪粉和成光滑麪糰，發酵兩小時。4、面發成兩倍大。5、把面再揉一揉，分成小劑子。6、包入豆餡，放入幾粒葡萄乾...

1、材料準備：雞蛋，普通麪粉，1瓶酸奶，白糖。2、酸奶，雞蛋倒入盤中，用手動打蛋器拌均勻。3、加入白糖10克，不太吃甜的，可以減少糖的用量。4、倒入麪粉，攪拌均勻。5、攪拌好的麪糊，順着打蛋器可以慢...

1、用料：泡麪一包、雞蛋4個、香腸1根、油適量。2、把泡麪煮1分鐘，然後過涼水，瀝乾。3、將蛋清，蛋黃分離。4、將蛋清，泡麪調味包倒入泡麪中，混合均勻。5、將泡麪放在不粘鍋中鋪成圓形，然後在泡...

1、黃油隔熱水融化，黃油糊倒入中筋麪粉。2、加入牛奶，邊攪拌邊加入，攪成絮狀。3、用手混合成團，蓋保鮮膜，鬆弛1小時。4、去核的榴蓮肉，放入果汁機打成泥，冷藏備用。5、鬆弛好的麪糰擀成2mm的...

1、用料：紅薯2根、糯米粉200克、白糖20克、白芝麻適量。2、紅薯去皮切片。3、放入鍋裏蒸熟。4、加入白糖。5、用勺子壓成泥狀。6、加入糯米粉，如果太乾可以加點水。7、揉成光滑的麪糰。8...

1、原料：鬆餅粉、水、雞蛋、煉奶、花生醬，一些牛奶，鬆餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g。2、用少許的冷開水將鬆餅粉放入攪拌機打勻，也可以手工放入食品盆裏用筷子打勻，然後倒入牛奶、雞蛋...

1、材料：無鹽黃油110克、1級糖霜100克、雞蛋50克、低筋粉250克、扁桃仁適量。2、將雞蛋、黃油等原材料準備好。3、扁桃仁適量。4、無鹽黃油軟化，加入糖霜，用電動打蛋器拌勻，使糖粉融化。5...

1、首先把紅薯去皮再給它切成薄片裝入盤中，鍋中燒水放入蒸格，水開之後將紅薯片上鍋蒸20分鐘，20分鐘後取出將蒸好的紅薯倒入大盆裏，然後打入一個雞蛋加一勺白糖壓成紅薯泥。2、紅薯搗成泥以...

1、地瓜洗淨上鍋蒸熟；2、蒸熟後去皮搗成泥，其實地瓜本身就有甜味，如果嗜吃甜食的話，就加點蜂蜜吧，健康一點。3、在搗爛的地瓜泥中加入適量麪粉，再加少許水和成麪糰。4、然後把麪糰均分，擀成餅...

1、用料：紅薯500克，糯米粉125克，澄面100克，細砂糖100克，豬油40克。2、準備墊紅薯餅的材料，把幹粽葉泡温水十分鐘洗乾淨，再高温煮一下，撈出粽葉剪成合適大小鋪在蒸鍋上。3、紅薯蒸熟壓碎，混合糯...

1、紅薯去皮洗淨後切塊蒸熟後搗碎成泥。2、加入糯米粉、白糖和一湯匙水攪拌均勻和成麪糰。3、揉成光滑的麪糰後醒10分鐘。4、取一小塊麪糰搓圓，壓扁，撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯。5、...

1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾濕度適中）。4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀...

1、食材：展藝冰皮預拌粉一袋，紫薯月餅餡料一袋，熟糕粉適量。2、準備預拌粉，餡料跟月餅模子，準備200克開水，按1:1的比例倒入200克冰皮預拌粉。3、簡單攪拌至看不到粉末，晾涼，冷卻後揉成一塊光滑...

1、500克麪粉里加5克酵母。加入270克水和成比較軟的麪糰。邊倒邊用筷子攪，先攪成棉絮狀。2、再揉成光滑的麪糰。醒半小時。3、利用醒面的時間，調紅糖餡。碗裏倒入紅糖，倒入用水化好的麻醬...

1、將3整棵大蒜葉洗淨後切成小段，兩個幹辣椒切碎。2、豆餅用水沖洗幾下。3、起鍋燒油，倒入大蒜葉和幹辣椒碎，炒至大蒜變綠。4、放入豆餅翻炒均勻。5、加入雞精、鹽、蠔油、生抽和老抽翻炒...