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清蒸大閘蟹多長時間

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清蒸大閘蟹多長時間

清蒸大閘蟹的時間會根據蟹的大小和個體而有所不同。一般來説,對於500克左右的大閘蟹,建議先將水燒開,然後放入蒸鍋中,蒸15-20分鐘即可。如果大閘蟹較大,超過500克,可能需要蒸的時間更長一些,可以適當延長至25-30分鐘。蒸熟後,大閘蟹殼變紅,蟹肉變白即可享用。不過,請注意,具體蒸的時間還是要依據實際情況調整,最好根據個人口感和喜好來確定適合自己的蒸蟹時間。