月子湯豬肚的做法大全

以下是幾種常見的月子湯豬肚的做法：

1. 豬肚枸杞湯
材料：豬肚、枸杞、薑片、鹽
做法：將豬肚切成薄片，先用開水焯水去腥，然後用清水洗淨。將豬肚和少量薑片放入鍋中，加入適量清水，用中火煮開。撇去浮沫，轉小火煮30分鐘。最後加入枸杞和適量的鹽調味即可。

2. 豬肚黃豆湯
材料：豬肚、黃豆、生薑片、鹽、料酒
做法：將豬肚切成薄片，用開水焯水去腥。將焯水後的豬肚和預先浸泡好的黃豆放入鍋中，加入適量清水，放入生薑片和少許料酒。用中火煮開後轉小火煮2小時。最後加鹽調味即可。

3. 豬肚鯽魚湯
材料：豬肚、鯽魚、枸杞、薑片、鹽
做法：將豬肚切成薄片，用開水焯水去腥，然後用清水洗淨。將焯水後的豬肚和鯽魚放入鍋中，加入適量清水，加入薑片和枸杞。用中火煮開後轉小火煮1小時。最後加鹽調味即可。

4. 豬肚雞蛋湯
材料：豬肚、雞蛋、薑片、鹽
做法：將豬肚切成薄片，用開水焯水去腥，然後用清水洗淨。將焯水後的豬肚和雞蛋放入鍋中，加入適量清水，加入薑片。用中火煮開後轉小火煮30分鐘。最後加鹽調味即可。

以上是幾種常見的月子湯豬肚的做法，根據個人喜好可適量調整配料和調味品。在製作過程中，需要注意先用開水焯水去腥，並且最好用清水洗淨，以保持豬肚的清香口感。