1、把酵母粉和麪粉混合,放入適量的水揉和發酵!
2、待麪糰發到原本的兩倍大,揉好待用!
3、把芝麻、白糖、桂花混合在一起揉成麪糰,用小木錘把芝麻碾碎!
4、把揉好的面分成兵乓球大小的麪糰,用手按平把餡子包起來放入平鍋中炕熟即可!
5、桂花芝麻餅是以麪粉為主料,白芝麻、桂花、酵母粉、白糖為輔料的麪餅。