1、首先準備好要用的香草豆莢吼。
2、用手指按住香草莢的一端,用小刀的刀背刮一刮香草莢的表面,讓香草莢的質地變軟一些,以便將香草籽刮出。
3、用小刀的刀尖將香草莢一剖兩半,使香草籽可以露粗來。
4、用小刀的刀尖抵住香草莢的內側,將香草籽刮出(不要太大力,要不把豆莢的組織刮出來),就可以了。