草果和香果使用的區別 草果和香果使用的區別是什麼

1、草果和香果都可以當做香料來使用，但草果需要把它破開以後再使用，這樣有利於它香味的散發，而香果的治理則比較堅硬，它在當香料使用的時候需要直接使用，這是兩者之間的重要不同。

2、草果和香果的使用方向有明顯區別，草果是一種天然香料，具有濃郁的香味，但他的主要使用方向是入藥，入藥後的效果就較高的藥用價值高嗎，能預防治療人類的多種疾病，特別是它的止痛效果極為出色，這是草果所不具有的功效。

3、草果和香果在使用上雖然有所不同，但兩者的調味功效都極為出色，他們都有提味增的重要功效，平時人們在燉煮一些肉類食材時，可以把草果和香果都放進去，這樣會讓燉煮以後的肉類食材具有濃郁的香味，而且能讓肉質更為細嫩。

4、草果和香果除了使用方法有所不同以外，在功效上也有明顯區別，香果具有一定的辛辣氣味，它可以醃製各種食材也能用來製作香腸，而草果只有濃郁的香味，另外香果還可以入藥，他入藥後能活血，止痛也能祛風除濕，更能活血調經，能維持人體健康也能用於一些常見病的治療，這也是它與草果在使用上的重要不同。