桃放冰箱冷藏好嗎 桃子可以冷藏嗎

1、桃子是可以放在冰箱裏保存，不過放的久了可能會變味，最好不要存放時間太長，影響桃子的美味。

2、桃子放冰箱久了會變酸。這是因為水果的糖分主要來源於果糖、蔗糖和葡萄糖。不同於其他水果的是，桃的甜味最主要來源於蔗糖，而不是果糖。蔗糖在30℃左右時產生較多。因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道會大打折扣。

3、另外，冰箱內部比較乾燥，這樣時間長了桃子會萎縮，皮顯得不新鮮。桃還是在常温下保存最能保持其香甜的味道。