豆腐皮放冰箱冷藏好嗎 豆腐皮放冰箱冷藏好不好

1、如果是濕的豆腐皮，放冰箱冷箱好。濕豆腐皮用一次性食品袋裝起來，然後放進冰箱冷藏室內保存即可。保存温度在五至十五度之間。低於這個温度濕豆腐皮容易被凍壞，高於這個温度濕豆腐皮容易變質。

2、如果是乾的豆腐皮，不建議放冰箱冷藏。如果放在冰箱冷餐，沒有做法防潮措施的話，容易因為潮濕而發生變質的情況。乾的豆腐皮用保鮮袋密封包裝後放在陰涼處保存即可。