沒炸的油糕能放冰箱保鮮嗎 沒炸的油糕放在冰箱冷藏

1、可以，工廠都是冷凍做好後，送到各家店中解凍後就可以炸了，但不能放太長時間，否則會失去水分乾裂。

2、將糯米粉和麪粉按照1：1的比例拌勻後，慢慢加入滾燙的開水，進行和麪。

3、將面和好後，蓋上保鮮膜，放進冰箱中冷藏一晚。

4、取出一小塊麪糰，揉圓按扁後，放入適量的紅豆沙餡。收口捏緊後再按扁。

5、等到油温8成熱時，放進鍋中炸，等到兩面金黃即可撈出。