1、奶油放在冰箱中以2-4度冷藏,可保存6-18個月。
2、若是放在冷凍庫中,可保存18個月以上。先用紙將奶油仔細包好,然後放入奶油盒或密封盒中保存,奶油才不會因水分散發而變硬,也不會沾染冰箱中其他食物味道。