用微波爐做薯片的做法 香酥脆好吃

1、備用食材：土豆2個，食鹽少許，辣椒粉少許，孜然粉適量，食用油少許；

2、首先準備2個稍微大點的土豆，用去皮工具將土豆的皮削去後，然後仔細清洗乾淨，將去皮的土豆切成稍微薄一點的片，刀工不好的建議用擦片工具操作；

3、切好的土豆片放入一個大碗中，然後加上沒過土豆片的清水，浸泡一會，待將土豆片浸泡好之後，拿出來置於流動的水下，將表面的澱粉仔細沖洗乾淨，然後控一控水分；

4、用廚房紙巾將每一片土豆上面的水分都吸乾，然後在一個小碗中放入1勺食用油，擦乾水分的土豆片上，用小刷子蘸上油微微塗刷一下，將每一片土豆都按照這個方法做好；

5、準備一個底面比較大的盤子，將刷上油的土豆片擺放在盤子中，注意要分散開，不要疊放在一起，一下烤不完可以分開烤，然後置於微波爐中，高火3分鐘，取出後將土豆片翻面，繼續2分鐘；

6、待將土豆片烤好後即可盛出，依照這個方法，將所有的土豆片都烤熟，然後撒上鹽、孜然粉和辣椒粉等調味，待將其充分晾涼後，便可以開始享用，個個嘎嘣脆好吃。