1、材料:蠶蛹適量、鹽適量、葱適量、八角適量、姜適量、料酒適量。
2、鍋中加水,把蠶蛹放到鍋裏,水剛好沒過蠶蛹,焯一下就撈出來了。
3、焯過水的蠶蛹撈出來備用。
4、薑切片,葱切段備用。
5、加入可以蓋過蠶蛹的水,倒入所有調料。
6、大火煮大概四五分鐘,蠶蛹上浮,就熟了。