螃蟹在水裏面煮多久就熟了 螃蟹水煮多長時間能熟

1、螃蟹水煮時間：煮蟹15-20分鐘即可，但由於不同種類的蟹，其量和體積都會不同。因此煮蟹時間沒有具十分制的規定，一般來説，3-4兩的蟹要煮15分鐘左右，大於4兩的蟹要煮20多分鐘才能熟。

2、一定要注意：煮蟹的時間不得少於15分鐘，否則很難達到殺菌的效果。打開蟹蓋，看到蟹蓋上的肉已經凝固，説明蟹蓋已經完全好了。