如何做豆麪饅頭 怎麼做豆麪饅頭

1、材料：適量玉米粉、適量酵母、適量水。

2、容器裏放入温水，放入酵母化開，攪拌均勻，放入麪粉。黃豆粉、玉米粉和成麪糰。

3、麪糰醒發到一倍大就發好了。

4、將麪糰搓成長條。

5、用刀切成劑子。

6、將麪糰反覆揉搓。

7、將麪糰切開，看到裏面孔比較均勻，面就揉好了。

8、做成饅頭生坯，醒15分鐘。

9、將饅頭生坯放入蒸鍋，蒸20分鐘即可。