煮蚶子開鍋幾分鐘熟 煮蚶子開鍋多久熟

1、煮蚶子開鍋之後可以再煮上3~5分鐘,等它開口了就説明煮好了。

2、毛蚶冷水下鍋一般蒸煮20分鐘左右,熱水建議蒸煮10~15分鐘,推薦用冷水口感會更好。做最少要煮上5至10分鐘,因為毛蚶的生活環境,難免會積累一些泥沙還有細菌,寄生蟲、病原菌等等,所以高温煮開之後,最好再繼續煮上5~10分鐘。”