藥材排骨湯的做法大全

藥材排骨湯是一道中式營養湯品，可以補氣養血、益肺健脾、強身健體。下面是藥材排骨湯的做法大全：

材料：
- 排骨500克
- 瑤柱6顆
- 北杏10顆
- 黨蔘20克
- 黃耆20克
- 紅棗10顆
- 枸杞10克
- 生薑4片
- 鹽適量
- 清水適量

步驟：
1. 將排骨放入滾水中焯水煮沸，去除雜質，洗淨備用。
2. 準備一個大鍋，加入足夠的清水，將排骨放入鍋中，大火煮沸後撇去浮沫。
3. 將所有藥材洗淨，瑤柱用温水泡發。
4. 將黨蔘、黃耆、紅棗、北杏、瑤柱、枸杞加入鍋中，煮沸後改小火燉煮1小時。
5. 加入生薑片繼續燉煮30分鐘，最後加入適量的鹽調味即可。

小貼士：
- 可以根據個人口味調整藥材的用量。
- 可以根據季節加入適當的蔬菜增加口感和營養。

注意事項：
- 燉煮過程中要不斷撇去浮沫，以保持清湯的口感。
- 孕婦、產婦、月經期間的女性慎用，有特殊病症的人應諮詢醫生後使用。