彭州有什麼好吃的美食 彭州有哪些好吃的美食

1、九尺板鴨，彭州市九尺的人們歷來就有養鴨子的習慣，1986年九尺鎮被四川省譽為“板鴨之鄉”。早在明朝，九尺板鴨已頗有名氣，是當地待客宴賓的必備菜式。

2、滴油水餃，滴油水餃初創於八十年代初位於天彭鎮西街的“國營味蘭小食店”。時稱“紅油水餃”，後經該店尹華清師傅改進創新更名為“滴油水餃”。

3、軍屯鍋魁，彭州軍樂鎮“酥鍋魁”，又名“酥油千層餅”，歷史悠久，做工考究，獨具風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。 “酥鍋魁”，系彭州軍樂鎮周樂全與師父馬福才共同打烤出名。

4、彭州柚，彭州柚，主產四川彭州市，樹勢強壯，樹冠高大，枝梢較密。果實近圓或扁圓形，單果重1 000～1 500g。 簡介 彭州柚，主產四川彭州市。樹勢強壯，樹冠高大，枝梢較密。果實近圓或扁圓形。

5、隆豐蒜薹，隆豐蒜薹色鮮嫩脆，蒜味濃純，遠銷10多個省區，全鎮每年蒜種植面積達2萬畝左右，總收入達3000多萬元，成為推動全鎮經濟發展和農民增收的一大支柱。