1、木瓜果醬：
主料：木瓜500克、檸檬1個。
輔料：砂糖35克、麥芽糖35克。
做法步驟：
（1）把所有材料準備好。
（2）木瓜去皮，切成塊。
（3）放進煮鍋中，加入砂糖。
（4）大火煮開，轉中小火煮至木瓜變軟，開始呈茸狀時加入檸檬汁。
（5）繼續中小火慢慢熬製，並不斷地攪拌。
（6）熬至木瓜呈木瓜糊時，加入麥芽糖，繼續不斷地攪拌，攪拌至麥芽糖溶化，果醬濃稠即可。
（7）裝入乾燥的瓶子裏封存。
2、木瓜銀耳糖水：
主料：木瓜半個、銀耳3朵。
輔料：冰糖適量、枸杞適量。
做法：
（1）準備材料。
（2）銀耳放清水泡1小時以上，中間換水去掉一些雜質。枸杞本身很軟，洗淨即可。
（3）木瓜去皮去瓤切塊。
（4）砂鍋加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮開轉小火30分鐘。
（5）放入冰糖繼續30分鐘。
（6）加入枸杞，5分鐘停火，放涼飲用。冷藏風味更佳。
3、木瓜西米糖水：
主料：木瓜1個、紫色紅薯1個、西米50克、鵪鶉蛋8顆。
輔料：白糖適量、水適量。
做法：
（1）所需材料。
（2）將紫薯去皮洗淨切塊，放蒸籠裏隔水蒸熟。（蒸紫薯的同時可將鵪鶉蛋放水裏一起煮熟）
（3）木瓜去皮去籽切成小塊。
（4）煮熟的鵪鶉蛋也去殼。
（5）取一小鍋加入適量水燒開，加入西米煮10分鐘左右關火，蓋住虛燜10分鐘。（可重複步驟一次直至西米透明為止）
（6）虛燜好的西米是透明，中間沒有白點的，證明已經熟透了。用涼水沖洗一下，去掉粘液後用涼水泡着備用。
（7）鍋裏再放入適量水燒開，先放入木瓜和白糖煮開。
（8）煮開後再放入其他食材一起煮開即可關火。
（9）成品盛碗，打入西米拌均即可食用。
哇咔範
