如何做咖喱雞塊

要做咖喱雞塊，你需要以下食材:
- 雞胸肉或雞腿肉，切成塊狀
- 洋葱，切丁
- 蒜瓣，切碎
- 咖喱粉
- 辣椒粉（可選）
- 番茄醬
- 椰奶
- 鹽和胡椒粉，按需調味
- 橄欖油

以下是製作步驟:
1. 在熱鍋中加入橄欖油，並將雞肉塊煎至金黃色。將煎好的雞肉塊放到一邊備用。
2. 在同一鍋中，加入洋葱丁和蒜瓣，炒至香味散發。
3. 加入咖喱粉和辣椒粉（如果你喜歡辣味），翻炒均勻，直到香味散發。
4. 加入番茄醬和椰奶，攪拌均勻。
5. 將雞肉塊放入鍋中，保持中小火加熱。
6. 根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉，繼續攪拌烹飪，直到雞肉熟透，湯汁濃稠。
7. 關火前，可根據個人口味添加一些新鮮香菜葉作為裝飾和調味料。

現在，你可以享用美味的咖喱雞塊了！你可以搭配米飯、麪包或者蔬菜來吃這道菜品。