北芪黨蔘燉羊肉怎麼做 北芪黨蔘燉羊肉做法步驟

1、準備用料。羊腿肉55克，北芪25克，黨蔘25克，黑棗10粒，薑片25克，鹽10克。

2、羊腿肉洗淨後切成五大塊，放沸水鍋中焯一下。

3、然後撈出後用清水沖洗淨，放燉器中，生薑鋪放在羊肉上。

4、黑棗洗淨去核，與黨參、北芪同放入燉器中。

5、再加沸水250克，蓋上蓋，放入鍋中隔水文火燉3小時。

6、食用時加鹽調味即可。