雞素的精選

1、牛裏脊肉500g，小白洋葱3個，大葱1根，韭菜10根，胡蘿蔔1根，去蒂小口蘑250g，大白菜芯1/2棵，老豆腐100g，綠豆芽200g，罐裝大竹筍200g，日式雞素燒麪條（或綠豆粉絲）100g，雞蛋6只，滑子蘑100g。醬汁用料：日式...

1、用料：素雞、紅辣椒、蒜瓣、油、鹽、醬油、撈汁。食材洗乾淨，素雞切成方塊，紅辣椒去籽切成粒，蒜瓣去皮切碎。2、鍋中倒入油燒至七成熱，加入蒜末炒香，然後加入素雞和紅辣椒。3、大火翻炒幾...

1、食材：素雞1個、青椒2-3個、紅椒1個、鹽適量、生抽適量、薑絲適量、蒜末適量、雞精適量。2、材料準備,素雞1個,青椒2個,紅椒1個,姜切絲,蒜切末；3、買回的素雞先用鹽水泡半小時,然後切...

1、素雞，網絡流行詞，接受級別較高的素質教育的娃，比如鋼琴、圍棋、畫畫等各種才藝情商活動，還有延伸到馬術、擊劍、花樣滑冰、冰球等的教育。2、另外，素雞是一種傳統豆制食品，廣泛分佈中國中...

1、食材：香菇10朵，豆制素雞1只，生蠶豆150克，金針菜150克，黑麻油1大匙，清水5碗，鹽、味精各適量。2、生蠶豆去殼洗淨，香菇、金針菜泡軟，素雞切件備用。3、用1大匙黑麻油熱鍋。4、加入素雞輕炒數下...

1、素雞清洗乾淨，切成薄片。2、五花肉切成薄片，小米椒切成圈，生薑切成片。3、五花肉放入鍋裏煸炒至兩邊發微黃出油，花椒放入油中煸香。4、放入葱、姜和小米椒煸出香味。5、調入適量的鹽、...

1、素炒野雞紅是一道美食，主要食材有胡蘿蔔、萵筍、青蒜苗、薑片等。2、原料：胡蘿蔔、萵筍、青蒜苗、薑片。配料：油、鹽、色拉油。3、入加了鹽和色拉油的沸水中燙一下，撈出瀝水。4、蒜苗白...

1、每100g素雞中所含熱量大約是192大卡，脂肪大約是12.5g。素雞在製作過程中為了使口感和味道更好，會經過油炸，而且在烹飪過程中會再次過油，導致其熱量和脂肪含量增加。2、如果是在減肥期間...

1、將豆腐皮（千張）用清水噴軟；2、噴軟後每張豆腐皮攤平，重疊一起再卷緊，放在一塊乾淨的布上包成圓棍形，用細麻繩捆緊；3、炒鍋置旺火，下清水後，放入豆腐皮卷，煮50分鐘取出，冷卻後，解開細麻繩，去掉布，...

1、冷藏保存。素雞最簡單的保存方法就是將其放到冰箱中冷藏保存，用冷藏保存的方式，一般可以保存，一個星期左右都是不會有問題的，首先要把準備的素雞放到保鮮盒中，然後將盒子蓋起來，將其直接...

1、素雞以百葉（有些地區也叫千張）作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。口感以鹹鮮味，菜色暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香為主。2、素雞...

1、將豆腐皮（千張）用清水噴軟；2、噴軟後每張豆腐皮攤平，重疊一起再卷緊，放在一塊乾淨的布上包成圓棍形，用細麻繩捆緊；3、炒鍋置旺火，下清水後，放入豆腐皮卷，煮50分鐘取出，冷卻後，解開細麻繩，去掉布，...

1、熟山藥去皮製成泥，冬菇、冬筍切成0.3釐米小方的丁，同放碗內加葱椒泥、味精、精鹽、雞蛋清調勻；2、取豆腐皮切成長7.5釐米、寬3釐米的橢圓形片，放入調好的山藥泥攤平在豆腐片上，再分別覆...

1、素雞是豆製品，營養豐富，但是其熱量比較高，每100g素雞中所含熱量大約是192大卡，脂肪大約是12.5g。2、素雞在製作過程中為了使口感和味道更好，會經過油炸，而且在烹飪過程中會再次過油，導致其...

1、素雞本來就是熟的，但是買過來還是要炒一下再殺殺菌的，一般煮開3分鐘左右即可。最好不要直接就吃了。涼拌的也要焯一下水。直接吃也不會有什麼危害健康的事，但是最好焯一下水。2、素雞...

1、材料：韭台150克、雞蛋3個、粉絲50克、黑木耳適量、胡蘿蔔適量、葱薑蒜適量、生抽少許、料酒少許、鹽適量、油50克。2、用涼水洗淨泡發黑木耳後再煮2分鐘備用。3、洗韭台晾乾備用。4...

1.冰箱冷藏買回來的素雞，如果不吃的情況下，放入冰箱冷藏是最好的。冷藏的時候，不能直接把素雞放進去，需要用到保鮮袋，保鮮膜或者是保鮮盒。素雞一般都是一整個的，可以把一整個素雞放入到保鮮...

1、土豆削皮，胡蘿蔔洗淨，切成小塊，入開水煮爛撈出，放入碗中，將雞蛋打入，放入味精、鹽、糖、胡椒粉等調料，打成糊狀。2、炒鍋中放油燒熱，放入蘑菇和筍丁爆香，入土豆泥，加上醬油、料酒適量，用中火翻...

1、素雞10個，冰糖適量，八角4個，姜2片，老抽適量，生抽適量，食用鹽適量，丁香20粒，桂皮1塊，香葉10片，花椒適量，陳皮1片，辣椒適量。2、準備好香料，辣椒可放可不放。3、調味料都放在鍋中燒開，如果感覺不夠，...

1、將素雞切片成厚薄1CM左右。2、用小火慢慢將素雞煎至兩面金黃。3、煎好的素雞。4、鍋裏留油。爆香姜葱，辣椒，桂皮，八角。5、鍋裏放水，醬油，鹽和糖，並依據個人口味調味。6、待水開後，加入之...

1、準備材料，素雞2小個，切片時，根據自己喜歡的厚度，按要求操作不管厚度是軟的，不用擔心太厚太硬。2、起油鍋煎炸至變色，外面一層變色變硬，這一步非常重要。油鍋裏出來的素雞，應立即放入冷水中...

1、首先到超市去買來素雞，素雞就是類似於豆乾一類的豆製品，用刀切成片狀。2、放入鍋中煮開，去掉豆腥味，香糟滷一袋，超市有售，把香糟滷，剪開倒入乾淨的盆中。3、大約半個小時以後就可以食用了，...

1、食材：素雞300g，紅甜椒1個，洋葱半個，辣椒2個，油適量，水適量，醬油適量，鹽適量，味精少許，孜然粉適量，花椒適量，八角一個，糖，適量，幹辣椒兩個，葱適量，雞粉適量，姜適量。2、素雞切片，然後把洋葱、辣椒和紅甜...

1、把素雞切厚一點的塊。2、然後起油鍋，加入素雞。3、炸到兩邊金黃後取出。4、準備一碗冷水，加入素雞浸半個小時。5、然後放進鍋裏，加入老抽。6、再加點生抽和老抽，加入適量的清水。7、煮...

1、本幫素雞是一道菜品，主料是素雞，輔料是八角、桂皮、姜、葱、料酒、糖。2、將素雞切片成厚薄1CM左右，這樣待會容易煎透。更重要的是，也更容易入味。3、用小火慢慢將素雞煎至兩面金黃。此...