1、紅桃去皮,洗淨,然後將紅桃打成汁。
2、紅桃汁加入有了酵母的麪粉中,揉成光滑麪糰,餳發。
3、將另一份麪粉加酵母后,揉成麪糰,餳發。
4、餳發完畢的兩種麪糰,分別揉搓,將白色麪糰擀成大皮子。
4、取兩個圓邊分別放在方形片的兩個對角上,用筷子將兩個合在一起,再將另兩個角摺疊在一起,即成桃花捲。