1、材料:西蘭花250g、蠔油適量、醬油適量、蒜片適量、薑片適量。
2、先準備好蒜和姜。
3、倒入適量的耗油和醬油在碗裏攪拌勻。
4、把西蘭花摘出來洗好備用。
5、這時加入適量的油加熱,放入蒜和姜煸出香味。
6、放入西蘭花翻炒快熟時,加入開始調好的耗油和醬油倒入鍋裏一起炒至熟出鍋。