1、首先鍋內加水燒開,西蘭花和胡蘿蔔放入開水鍋中燙至微軟,放入少許鹽,盛出瀝乾。
2、澱粉一勺,兑少許冷水,和均勻備用。
3、油鍋燒熱,西蘭花倒進翻炒,澱粉水沿着鍋邊淋入。
4、最後加鹽,翻拌均勻即可,好吃的西蘭花就做好了。