阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做

1、首先將阿膠粉倒入容器中加料酒攪拌後放置24小時，接着將阿膠倒入砂鍋中加熱，分批次倒入冰糖、棗肉、核桃仁、枸杞、黑芝麻熬製大約80分鐘。

2、在乾淨的容器四周均勻的抹上香油，將阿膠糕倒入容器後壓平，24小時後脱模切片即可。