炸豬扒怎麼看熟了 炸豬扒如何看熟沒

1、一般情況下如果是5根豬排，180度烤10分鐘就熟了。

2、食材：豬排5根，鹽適量，辣椒麪適量，花椒麪適量，生薑一個，大葱2根。

3、將排骨洗淨，放入適量鹽。

4、放入適量料酒。

5、再放入適量花椒麪，戴上一次性手套將排骨周身均勻抹遍。

6、生薑大葱洗淨，生薑拍碎，大葱切節。

7、將生薑和大葱放入排骨上面，再放一個八角，用手抓勻，醃製6小時。

8、6小時後，將烤箱設置180度預熱10分鐘，烤盤上鋪上錫紙，將醃製好的排骨擺放在烤盤上。刷上一層植物油。

9、將烤盤放入烤箱，180度上下火，烘烤20分鐘。

10、將烤盤取出，在排骨上面刷上一層植物油，再刷上適量辣椒麪和花椒麪。

11、再將烤盤放入烤箱中，180度烤10分鐘，取出。