過夜的豆腐和肉還可以吃嗎 過夜的豆腐和肉能不能吃

1、熟豆腐和肉隔夜後第二天還可不可以吃,要視情況判斷。如果熟豆腐隔和肉夜沒有出現變質的情況,通常可以繼續食用。但如果熟豆腐隔夜後顏色和氣味出現改變,一般提示變質,此時不建議繼續食用。

2、豆腐是最常見的豆製品，其營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等，它的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物的補充食品。其味甘，性涼，具有清熱潤燥、補血養顏、補腦健腦等功效。