1、甲魚殺了可以冷凍保存。
2、鼈俗稱甲魚、水魚、團魚和王八等,卵生爬行動物,水陸兩棲生活。鼈肉味鮮美、營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結的效果。鼈不僅是餐桌上的美味佳餚,而且是一種用途很廣的滋補藥品。營養價值甲魚富含蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營養成分。