茄汁面是一道簡單又美味的麪食，下面是一種製作茄汁面的方法：
材料：
- 200克麪條
- 1個大番茄，切碎
- 2勺番茄醬
- 1個洋葱，切碎
- 2個大蒜瓣，切碎
- 適量的橄欖油
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的香菜或巴西利葉（可選）
步驟：
1. 在一鍋開水中煮麪條，按照包裝説明煮熟。煮好後撈出放在一旁備用。
2. 在一個大平底鍋中，加入一些橄欖油，加熱後加入洋葱和蒜瓣炒香。
3. 加入切碎的番茄，繼續炒煮幾分鐘，直到番茄變軟和變濃。
4. 加入番茄醬，攪拌均勻。
5. 用攪拌器將混合物攪打成光滑的茄汁。
6. 將茄汁倒入炒鍋中，加入鹽和胡椒粉調味。繼續攪拌均勻。
7. 將煮好的麪條倒入茄汁中，用鏟子或夾子將麪條和茄汁充分混合。
8. 煮約1-2分鐘，直到麪條充分吸收茄汁的味道。
9. 若喜歡，可加入香菜或巴西利葉作為裝飾。
10.將茄汁面裝碗，可以直接食用。
希望你能嘗試並享受這道美味的茄汁面！
哇咔範
