六大茶類與茶點的搭配

1. 綠茶：綠茶清香爽口，適合搭配清淡的茶點，如蒸餾水蛋、涼拌海蜇等。

2. 黃茶：黃茶入口柔和而帶有甜味，適合搭配甜味較重的茶點，如柚子糕、白糖糕等。

3. 白茶：白茶清香帶甘味，適合搭配清爽的茶點，如涼拌萵筍、醉蝦仁等。

4. 烏龍茶：烏龍茶口感醇厚，適合搭配油膩的茶點，如鮮肉月餅、沙茶麪等。

5. 紅茶：紅茶口感濃郁，適合搭配飽滿的茶點，如叉燒酥、蒸鰻魚等。

6. 黑茶：黑茶口感味濃，適合搭配油脂較重的茶點，如牛肉乾、脆皮腸等。