補氣補血湯的做法

補氣補血湯是一道既滋補又營養的湯品，適合身體虛弱、貧血或氣血不足的人羣。以下是一種簡單的做法：

材料：
1. 豬血250克
2. 瘦豬肉200克
3. 枸杞15克
4. 大棗6粒
5. 黃花菜50克
6. 雞蛋1個
7. 鹽適量

步驟：
1. 將豬血先用水燒開，然後切成小塊備用。
2. 瘦豬肉洗淨，切成小塊。
3. 枸杞、大棗、黃花菜洗淨準備好。
4. 將豬血、豬肉、枸杞、大棗和黃花菜放入鍋中，加足夠的水，大火煮開後轉小火燉煮30分鐘。
5. 在煮的過程中，將雞蛋打入碗中攪拌均勻，然後加入燉湯的鍋中煮熟。
6. 最後加入適量的鹽調味即可。

温馨提示：可以根據個人口味加入一些其他的配料，比如薑片或者黨蔘片等，來增添湯的口感和營養價值。同時，注意控制燉煮的時間，避免食材過熟或煮過久造成營養流失。