1、材料:鮮桂花、蜂蜜、鹽一小撮。
2、玻璃瓶事先洗淨,放水中煮10分鐘殺菌控幹。鮮桂花挑去雜質,倒入鹽輕拌勻,醃10分鐘左右。
3、瓶子裏鋪一層桂花,在上面澆一層蜂蜜,再鋪一層桂花,再澆一層蜂蜜,直至裝滿瓶子。加蓋密封后放冰箱,冷藏一週以後取可。