8款芋頭甜品做法

1. 芋圓冰淇淋：將芋頭蒸熟搗成泥狀，加入適量的牛奶和糖攪拌均勻，放入冰箱冷凍。取出後放入冰淇淋機中打成細膩的冰淇淋，最後加入適量的芋圓。

2. 芋泥奶酪蛋糕：將芋頭切塊蒸熟，攪拌成泥狀，加入適量的奶酪、糖和蛋液混合均勻，倒入蛋糕模具中，用180度預熱的烤箱中烘烤30分鐘至表面金黃。

3. 芋頭奶昔：將芋頭切成小塊，加入牛奶、冰塊和適量的糖一起放入果汁機中攪拌均勻即可。

4. 芋泥餡餅：將芋頭蒸熟搗成泥狀，加入適量的糖和奶粉攪拌均勻，取一片餅皮放入平底鍋中煎熟，然後在上面塗抹芋泥餡，再用另一片餅皮蓋上，翻轉煎至兩面金黃即可。

5. 芋香紅豆糯米餈：先將糯米浸泡4小時，然後蒸熟備用。將芋頭煮熟後搗成芋泥，加入適量的糯米粉和糖攪拌均勻，用手揉成小圓球。在每個小圓球中間加入適量的紅豆餡，再用蒸鍋蒸15分鐘即可。

6. 芋頭泡芙：將芋頭切丁蒸熟，攪拌成泥狀，加入適量的糖和蛋液混合均勻，倒入裱花袋中，擠在烤盤上成泡芙形狀，用180度預熱的烤箱中烘烤20-25分鐘至表面金黃。

7. 芋頭紅豆椰汁糕：將芋頭切小塊蒸熟，攪拌成泥狀，加入適量的糯米粉和椰汁攪拌均勻，然後加入煮熟的紅豆拌勻。倒入模具中蒸20分鐘至熟透，取出後待涼後即可食用。

8. 芋泥湯圓：將芋頭切成小塊蒸熟，搗成泥狀，加入適量的糖拌勻。然後將糯米粉加入適量的水攪拌成團，揉成圓形，內包入適量的芋泥餡，再在沸水中煮熟即可。