鵝肉湯的精選

可以做竹蓀鵝肉湯，具體做法如下：1、主料：水發竹蓀200克，鵝肉300克，水髮香菇50克。調料：料酒、鹽、味精、醬油、高湯、植物油、葱花、薑片、桂皮。2、水發竹蓀切去兩頭，洗淨，切段；水髮香菇洗淨，切...

1、原料：鵝掌。2、配料：高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽等。3、將一隻鵝掌或鴨掌(約1kg)，清洗，斬節(鴨掌斬3節，可由開業指導傳授切法)。4、鵝掌再焯水2分鐘左右去血腥，稍冷後撈出清理小腿處的小毛、...

1、食材：鵝肉半隻、香菇300g、油適量、山楂適量、紅辣椒適量、花椒適量、大料適量、蒜適量、葱白適量、鹽適量、料酒適量。2、去皮的鵝肉切塊洗淨。3、鍋內燒水，水開後下鵝肉焯去血水。4...

1、材料：鵝肉250克，砂仁6克，黨蔘15克，紅棗4枚，陳皮3克。2、鵝肉洗淨，斬成小塊，備用。3、黨蔘、砂仁打碎，紅棗去核，同陳皮分別洗淨備用。4、黨蔘、紅棗、陳皮與鵝放入瓦煲內，加清水3碗，武火煮沸後，...

1、大火燒開再用文火煨1-2個小時。2、鵝肉冷水下鍋，加入姜和料酒，煮開後，撈出洗淨浮。3、另起一鍋水，加姜和料酒大火煮開後，撇淨浮沫。4、加入茶樹菇，姬菇，綠筍大火煮開後，轉小火煮半小時後，加...

1、材料：鵝肉：1000g、油豆腐：300g、食鹽：適量、醬油：適量、味精：適量、料酒：適量、調和油：適量。2、鵝肉洗淨剁成小塊備用。3、鍋燒熱，放少許油。4、放入鵝塊翻炒，噴料酒去腥。5、放醬油增色。6...

1、鵝肉湯含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素、煙酸、糖。鵝肉湯蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素。鵝肝營養豐富，鮮嫩味美，可促進食慾。鵝肉湯具有補...

1、把去皮的鵝肉切塊，用清水洗淨。2、鍋裏燒水，水開後下鵝肉焯去血水，撈出晾乾水分。3、備好調料，坐鍋燒油，油熱後下切好的調料炒香。4、下鵝肉倒點料酒炒香。5、加一大碗清水。6、喜歡湯裏...

1、去皮的鵝肉切塊洗淨。2、鍋內燒水，水開後下鵝肉焯去血水。3、坐鍋燒油，油熱後下切好的調料炒香。4、下鵝肉倒點料酒炒香。5、加一大碗清水。6、備好香菇7、鵝肉快熟的時候下入香菇。8...

1、材料：鵝1只（約2000克），火腿、冬筍（可以用新鮮的，也可以用袋裝筍）、猴頭菇、雞腿菇適量，生薑20克，大白菜梗100克，鹽、黃酒適量。2、做法：先將鵝去毛雜、內臟，用開水中氽2-3分鐘，將血末煮出來，用自...

要做一鍋好吃的鵝肉燉湯，可以採用以下步驟：材料：-鵝肉-洋葱-胡蘿蔔-薑片-大蒜瓣-料酒-鹽-胡椒粉-鮮香料（例如香葉、八角、草果）-雞精（可選）步驟：1.將鵝肉切塊並放入沸水中焯水，去除血水和異味。...

1、鵝肉可以和大多數食物一起燉，均較為美味且營養豐富，比如蔬菜、豆製品等。日常生活中，可以根據自身口味選擇與鵝肉一起燉的食物，無需過於糾結。2、蔬菜：比如白菜、蘿蔔、土豆、木耳、油麥...

1、主料：鵝肉750克，黃芪30克，黨蔘30克。輔料：淮山30克，棗30克。2、先將鵝肉洗淨斬塊。黃芪、黨蔘、淮山、紅棗(去核)分別洗淨。3、然後將全部主料一齊放入砂煲內，加入適量清水，用武火煮沸後，改...

鵝肉和雞肉可以一起燉湯。由於它們的肉質和口感相似，可以相互搭配燉湯，增加湯的鮮美程度。如果你喜歡鵝肉和雞肉的味道，可以嘗試將它們一起燉湯，會有不錯的口感和香味。...

1、鵝肉和土豆、蘿蔔、白菜等食物一起燉最有營養。2、土豆富含多種維生素、鈣、鉀等微量元素，易於消化吸收、營養豐富。蘿蔔具有消食通便、調節血壓、補充維生素等功效。白菜含有豐富的...

1、食材：鵝肉，茶樹菇，姬菇，綠筍。2、鵝肉冷水下鍋，加入姜和料酒，煮開後，撈出洗淨浮。3、另起一鍋水，加姜和料酒大火煮開後，撇淨浮沫。4、加入茶樹菇，姬菇，綠筍大火煮開後，轉小火煮半小時後，加鹽調味...

1、主料：鵝半隻；2、輔料：油適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、生薑適量、陳皮適量3、將買回來的鵝，清洗乾淨，並切成小塊。4、然後將開水倒入切好的鵝肉裏面，將鵝肉去血水。5、去掉血水後...

鵝肉燉湯是一道美味營養的傳統菜餚，具有滋補身體、增強體力、補充營養的功效。下面是一份鵝肉燉湯的做法大全，共分為選材準備、調料處理和燉煮過程三個部分。1.選材準備：首先，選擇優質的鵝...

1、鵝肉煲湯配砂仁好。此湯具有補氣健脾，行氣止痛，對脾虛氣滯引起的胃脘隱痛、時有反酸、暖氣、飲食減少、食入不化、大便稀溏等有效。2、材料：鵝肉250克，砂仁6克，陳皮3克，黨蔘15克，紅棗4枚。...

1、材料：鵝1只（約2000克），火腿、冬筍（可以用新鮮的，也可以用袋裝筍）、猴頭菇、雞腿菇適量，生薑20克，大白菜梗100克，鹽、黃酒適量。2、先將鵝去毛雜、內臟，開水中氽2-3分鐘，將血末煮出來，用自來水衝...

1、蔬菜：比如白菜、蘿蔔、土豆、木耳、油麥菜、豆芽等，與鵝肉一起燉，能夠提高機體攝入維生素、膳食纖維等營養物質的量，適量進食對於人體有好處；2、豆製品：比如豆腐、豆皮、豆泡、豆腐乾等，與...

鵝肉燉湯的做法有很多種，以下是一種可以嘗試的方法：材料：-鵝肉：500克-老母雞：500克-生薑：適量-料酒：適量-鹽：適量-紅棗：適量-枸杞：適量步驟：1.鵝肉和老母雞分別洗淨，剁成塊狀。薑切片備用。2.在一...

1、蔬菜：比如白菜、蘿蔔、土豆、木耳、油麥菜、豆芽等，與鵝肉一起燉，能夠提高機體攝入維生素、膳食纖維等營養物質的量，適量進食對於人體有好處。2、豆製品：比如豆腐、豆皮、豆泡、豆腐乾等...

1、陰虛者：由於機體陰液不足，不能滋潤全身臟器，不能抑制陽氣，從而出現手足心熱、低熱、午後潮熱等症狀，可以在滋補老鵝湯中加入麥冬、西洋參、生地黃、石斛、阿膠、菟絲子、枸杞等滋陰藥材；2...

燉鵝肉湯原料：老鵝一隻，白果、枸杞若干，葱段、薑片、精鹽、料酒各適量。1、鵝洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用温水泡洗乾淨。2、淨鍋內加入適量清水，放入枸杞、...