1、用料:新鮮香菇10只、蠔油1勺、糖少許、葱花少許。
2、香菇去梗洗淨,一切四後擠去水分。
3、鍋內油熱後倒香菇翻炒一會兒,加水、糖煮十分鐘左右。
4、倒入蠔油翻炒一會兒,調味收汁出鍋,撒上葱花,就能享用啦。