1、將準備好的奶倒入容器中,將糖加入牛奶中,攪拌融化;
2、將準備好的雞蛋打入碗中,輕輕攪拌散,不要使勁拌以免出現泡泡,如果上面有一層泡沫,要把泡沫打掉;
3、將蛋液倒入牛奶中,攪拌融合;
4、用一個細網漏子過濾幾下,此時烤箱180度就可以預熱幾分鐘;
5、用小湯勺舀入蛋皮之中,八分滿;
6、烤箱上下200度,烤20分鐘。每個型號,每款烤箱温度都不一樣,根據自家的烤箱温度調節時間。