食辣椒最忌什麼同食

食辣椒最忌和以下食物同時食用：
1. 酸性食物：酸性食物如檸檬、柑橘類水果和醋等，會加劇辣椒的刺激感，並可能引發消化不良或胃酸倒流。
2. 奶製品：辣椒和奶製品如牛奶、酸奶和奶酪等在口腔中的味覺上產生衝突，可能會引起不適或消化不良。
3. 高脂肪食物：辣椒對胃腸道的刺激加上高脂肪食物的刺激，可能導致胃部不適、消化不良或腹瀉。
4. 熱性食物：辣椒和熱性食物如大蒜、洋葱和姜等同時食用會增加對胃腸道的刺激，可能導致胃部不適或消化不良。
5. 非熟食物：辣椒和未經充分烹飪的海鮮或肉類等生食食物同時食用，可能會增加感染食物中的細菌或寄生蟲的風險。