冠心病患者應避免或少量攝入以下食物:
1. 高脂肪食物:包括動物內臟、肥肉、黃油、奶酪等,因為高脂肪攝入會增加膽固醇含量,加重動脈粥樣硬化。
2. 高膽固醇食物:包括蛋黃、動物肝臟、蝦、蟹等,這些食物中含有較高的膽固醇,會導致血液中膽固醇水平增加。
3. 高鹽食物:過量的鹽攝入會增加心臟負荷,導致血壓升高,加重冠心病症狀。
4. 高糖食物:過多的糖攝入會導致肥胖、糖尿病等代謝異常,增加冠心病的風險。
5. 高咖啡因食物或飲料:咖啡、濃茶、可樂等含有高咖啡因的食物或飲料會增加心臟負荷,不利於冠心病患者的心血管健康。
6. 加工食品和快餐食品:這些食物通常含有高鹽、高脂肪、高糖等成分,對健康不利,應儘量避免或限制攝入。