菠蘿豆的做法 菠蘿豆的做法介紹

1、食材：澱粉130g、雞蛋1個、油50g、蜂蜜1勺、泡打粉1g、糖30g、奶粉30g、低筋麪粉30g。

2、將澱粉、麪粉、泡打粉稱好，放在同一個盆中。

3、將雞蛋、油、糖放入同一個盆中。

4、攪勻備用。

5、將澱粉、麪粉、泡打粉的混合材料篩入第三步的材料中（雞蛋、糖、油混合材料），翻拌均勻，揉成麪糰。

6、將麪糰搓成條，然後切劑子。

7、將劑子搓成小球，這一步比較浪費時間，大家要有點耐心。

8、175度上下火預熱烤箱，預熱好後放入烤箱中層，烤12分鐘就可以了，小的烤10分鐘。

9、涼透之後就可以吃了，這個菠蘿豆做的比較黃，因為雞蛋放的多一些，如果想做白一點的，少放點雞蛋就可以了。