1、白灼皮皮蝦,白灼是皮皮蝦的最常見的一種做法,簡單吶!用清水煮幾分鐘,等皮皮蝦表面變紅撈出來沾點醋就可以吃!當然,白灼的做法也因人而異,有些人喜歡在煮的時候加點葱姜等,有些講究原味的人就不會加。
2、清蒸皮皮蝦是最簡單的做法了,分以下4步,皮皮蝦洗乾淨;放在蒸鍋裏,
撒上薑絲,擺上葱段,撒上少許鹽。
開火,等水開後再蒸10分鐘即可出鍋食用。
姜剁成薑末,放在小碗裏倒上醋蘸着吃即可(根據個人口味)。